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首先，和它的制作工艺有关，白茶萎凋过程中，叶中蛋白质水解，生成具有味和甜味的氨基酸，氨基酸的含量不断增加。 其次，和白茶原料本身的成分有关。总结：这款下关沱茶出品的月光白，规格为200克，日常价98元，折合每斤245元，是一款用料较为不错、品质不错的云南白茶，茶香是较为浓的蜜甜香，卷曲白茶和普通白茶入口滋味清甜，略带有涩感。

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