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白茶茶饼长毛 白茶饼发霉可以用低烘,最好用40度或50度的度烘,不要超过90度。要分次烘,烘十几分后要将白茶饼取出翻动、稍稍放凉再次短时烘。白茶饼内部的氨基酸物质,以及存成老白茶饼生成的黄酮类物质受损严重,白茶的品质茶的爽感与醇厚感都大打折扣。 这种发霉的白茶饼,白茶有何含义口感寡淡,单薄,味蕾体验值极低。
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