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而巧克力味、酸味,都是重度发酵的产物,不应该,也不可能名正言顺地属于白茶。另外,也有可能是这款白茶的工艺有问题,水分没有做干。那些多余的水分,残存在茶叶内。有位茶友来信了:为什么去年6月份买的春寿眉带着一股酸味,老白茶有除湿的功效么感觉喝起来怪怪的。一提到酸味。为了避免喝到带着酸味的白茶。
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寿眉茶的酸味主要是由茶叶中的柠檬酸、苹果酸等有机酸所引起的。这些有机酸具有一定的酸度,能够为茶叶提供浓的酸味。同时。属于正常的。可能是寿眉茶在制做过程发酵不好才会泡出来发酸,白牡丹2007年帝御赐珍稀白茶安吉或寿眉茶变质泡发出来也可能发酸,建议不要食用。 茶叶喝起来有点酸 不要喝。
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