“川红工夫”茶是清朝统年间产生的，当时叫“红散茶”。1952年起。四川红茶历发展的过要追溯到20世50年代，这也是四川工夫红茶的后起之秀。四川省是我国茶树的发地之一，茶叶生产历悠久。四川地势北高南低，东部星辰盆地。
要说这川红工夫有来头，就得从50多年前说起。主产于宜宾的“川红工夫”红茶虽然是在新中国成立后才得到迅猛发展， 要说这川红工夫有来头，陈茶与老茶的区别就得从50多年前说起。川红工夫，五年陈茶叶做茯砖产自四川省宜宾市筠连县、高县等地，是上世50年代造成的工夫红茶。50多年来，川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。
其中以临沧凤庆出品的滇红质较优，凤庆有“之乡”的美誉。滇红工夫茶的干茶条索肥壮紧结、金色茶毫较密集，干茶蜜糖香馥。冲泡后香气高扬、质爽醇厚。“川红工夫”红茶因为茶树生环境和茶叶品质的独特性而成为中国红茶乃至世界红茶的味觉标志，与“红”、“滇红”并称为中国三大工夫红茶。
川红工夫红茶产于四川省宜宾等地，是20世50年代产生的工夫红茶，四川省宜宾市特产，2014年川红工夫红茶制作技艺于成为四川省非物质文化遗产。 1949年11月23日。川红工夫茶产于四川省宜宾等地，诞生于20世50年代，为工夫红茶的后起之秀。四川省是我国茶树的发地之一，茶叶生产历悠久。四川地势北高南低，东部星辰盆地。
川红工夫茶的历背景
川红工夫的起源地是四川，喝茶的知识和文化而四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋风可直达盆地各隅。川红工夫茶身形紧细、满披金毫、滋味甜醇、回味隽永，并且香气层次丰富，05年大茶包装带有独特的橘糖香和甜蜜果香，美妍茶的制作方法不仅成为宜宾茶叶“金字招牌”，也成为“四川名片”的杰出代表。
俊说，宜宾市对红茶产业也做了科学规划，将以“川红工夫”红茶公共区域品牌为主导，以现代化业产业为标准。川红工夫红茶创立于清统年间，最初宜宾茶商通过改良“正山小种红茶”工艺，将松枝加萎凋改为自然萎凋，将松枝烟熏烘焙改为木炭烘焙。
川红工夫茶因其生环境和茶香的独特性，成为世界红茶的味觉标志，与“红”、“滇红”并称中国三大工夫红茶。川红工夫茶一直沿袭古代茶制法，其关键工艺在于自然萎凋、手工精揉、木炭烘焙。四川产茶历悠久，种类繁多 。川红功夫生在地势比较高的山 。作出的成品茶色泽乌润均整秀丽、带有白毫，有一种独特的花果香，香气清爽无杂味 。
